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孔雀东南飞-秋冬它是应季菜,好吃易消化,北方一囤一大堆,简单蒸蒸就能吃

如今已经到了秋冬季节,市场上的许多应季蔬菜也孔雀东南飞-秋冬它是应季菜,好吃易消化,北方一囤一大堆,简单蒸蒸就能吃发生了变化,变成了大白菜、白萝卜、地瓜之类食物的天下。

其中大白菜是一种对于北方人来说非常特别的食物,每当入冬的时候,北方人少说会买上几十斤甚至上百斤大白菜,要么做成酸菜,要么就成了接下来整个冬季主要的蔬菜食材。

在早些年,由于物质匮乏、物流技术弱等原因,囤积大蔬菜一直是北方的一种传统传统过冬方式。

如今虽然各种技术发达了,但还是有不少家庭依旧选择囤积大白菜。事实上大白菜身为一种非常便宜的“平民菜”,营养却相当不错,有着丰富的维生素、膳食纤维、抗氧化物质,常吃能促进肠道蠕动,有助于消化。

大白菜作为一种孔雀东南飞-秋冬它是应季菜,好吃易消化,北方一囤一大堆,简单蒸蒸就能吃非常家常的蔬菜,做的方式多种多样,味道都很不错。

比如说今天小编就推荐大家孔雀东南飞-秋冬它是应季菜,好吃易消化,北方一囤一大堆,简单蒸蒸就能吃将白菜与豆腐一起蒸,如果是无肉不欢的群体的话,还可以加上五花肉一起蒸。蒸出来整道菜口感清爽不腻,加上五花肉,荤素搭配,营养又美味。

制作步骤

1、将大白菜掰开,然后清洗干净,再切成大小差不多的条状备用;

2、将五花肉清洗干净,切成薄片备用;

3、将豆腐切得稍微厚一点备用;

4、起锅,烧上适量清水,放入五花肉煮熟后捞出备用;

5、重新烧上适量清水,加入少许食盐,豆腐入锅焯水30秒后,捞出过凉备用;

6、将大白菜同样入锅焯水30秒,然后捞出沥干备用;

7、将豆腐、大白菜、猪肉摆盘,底部放上2片姜,从上面撒上些许食盐、耗油、煮肉的汤汁;

8、将其放入蒸锅中,隔水蒸熟,即可出锅食用。

小贴士

1、猪肉有点小贵,可以不放那么多,主菜是豆加州旅馆腐和大白菜;

2、大白菜不适合与山竹、黄瓜、兔肉等食物一起食用;

3、豆孔雀东南飞-秋冬它是应季菜,好吃易消化,北方一囤一大堆,简单蒸蒸就能吃腐不适合与茭白、竹笋、苦瓜、蜂蜜等食物一起食用;

4、猪肉不适合与杏仁、甲鱼、香菜、菊花、甘草等食物一起食用。

看着这样的美食是不是已经心动了?不知道大家有没有什么特别想吃的美食?可以在评论区留言并关注我们,或许我们孔雀东南飞-秋冬它是应季菜,好吃易消化,北方一囤一大堆,简单蒸蒸就能吃下一个选择的美食就是你最想吃的哦!

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